Káva má veľa, okrem ranného kofeínu, ktorý prináša. Pečená káva obsahuje ďalšie aktívne zložky, ako sú kyseliny chlorogenovej, ako aj diterpény, Cafestol, ako aj kahweol, ktoré môžu mať antioxidačné, protizápalové, antifibrotické, ako aj protirakovinové účinky. Avšak pokiaľ ide o výskum kávy, je to zmiešaná taška.
Výhody pitia kávy
Ak zistíte, že zápach varenia kávy okamžite zlepšuje vašu náladu, nie ste sami. Štúdie ukázali, že aróma kávy môže spôsobiť pozitívne emócie, ako je napríklad pocit pocitu. Dáva to zmysel, prečo niektorí z nás majú tendenciu piť kávu ráno, aby začali naštartovať náš deň. Existujú silné dôkazy o tom, že pitie tak trochu ako jedno espresso až štyri šálky kávy môže znížiť nebezpečenstvo depresie.
Odstráňuje, že káva je stimulantom mozgu, je to však viac ako len to. Pitie kávy znižuje mieru srdcových chorôb, mozgovej príhody, ako aj cukrovky, ktorá je spojená s kyselinou chlórogenovou (CGA) – primárnym antioxidantom objaveným pri káve. V poslednej dobe sa zvýšila miera záujmu o prospektívne výhody zdravia a wellness CGA vrátane antidiabetických, antikarcinogénnych, protizápalových a antiobezitných účinkov.
Káva tiež obsahuje diterpény, ktoré sú antioxidantom a majú anti-karcinogénny účinok. Diterpény sú zahrnuté do eliminácie škodlivých látok, ktoré majú rakovinové vlastnosti. Výskumná štúdia naznačuje, že môžu existovať niektoré výhodné súvislosti medzi používaním kávy, ako aj nižším nebezpečenstvom špecifických rakovín, ako je rakovina hrubého čreva a konečníka, ako aj rakovina pečene, okrem stavov, ako je fibróza pečene, ako aj cirhóza.
Nevýhody kávy
Bohužiaľ, zvýšenie použitia vašej kávy má svoje nevýhody. Rovnako veľa kofeínu môže zhoršiť spánkové návyky, ktoré môžu viesť k zadržaniu iných fyzických a mentálnych vedľajších účinkov.
Rovnako existujú určité podmienky, v ktorých sa odrádza používanie kofeínu. Medzi tieto stavy patrí: tehotná, trpieť pálením záhy alebo mať vysoké nebezpečenstvo pre zlomeniny, citlivý tráviaci systém, stres a úzkostnú poruchu alebo nespavosť.
Ak sa však nič z nich nevzťahuje, rovnako ako sa staráte o kávu, máte ekologické svetlo na účasť. Rovnako ako u väčšiny vecí je však dôležité počúvať svoje telo a prijať vyvážený prístup. Každý reaguje iným spôsobom na kofeín – nejaký spánok po 5 šálkach denne zdravý spánok, rovnako ako ostatní cítia, že nervozitelia po jednom šálke. Pokyny pre výživu pre Američanov definujú mierny príjem ako tri až päť šálok denne alebo 400 miligramov kofeínu.
Mimo obsahu kofeínu existujú ďalšie úvahy pri spotrebe kávy. Je nezvyčajné objaviť niekoho, kto pije kávu čiernu, bez pridaného smotany, sladidla alebo arómy, ako aj bez pečiva alebo muffin na boku. Tieto dodatky môžu pri každej prestávke na kávu priviesť na mnohé ďalšie kalórie.
Tu je niekoľko jednoduchých tipov, ktoré vám pomôžu pri navigácii ďalšej návštevy kaviarne:
Namiesto venti-veľkosť (20 fl oz/590 ml) latte alebo cappuccino… požiadajte o vysokú veľkosť (12 fl oz/350 ml) (uložené kalórie: ~ 100)
Namiesto vysokého (12 fl oz/350 ml) s plným krémovým mliekom cappuccino… Požiadajte o vysoký (12 fl oz/350 ml) skim (alebo non -fat) mlieka cappuccino (uložené kalórie: ~ 40)
Ak uprednostňujete nízkokalorické, ako aj možnosti bez mlieka… požiadajte o vysoký (12 fl oz/350 ml) mandľového mlieka Cappuccino (uložené kalórie: ~ 100)
Pri objednávaní Grande Mocha s šľahačkou… Požiadajte o krátku (8 fl oz/240 ml) skim mlieka Mocha (uložené kalórie: ~ 200)
Namiesto ochutených nápojov zmiešaných ľadom … Vyžiadajte si „ľadovú kávu“ s odstredeným mliekom a ľadom (uložené kalórie: ~ 200)
Pri objednávaní pečiva, dánskeho alebo croissantu… požiadajte o bežné odrody bez smotany, čokolády, ovocia alebo syra (uložené kalórie: ~ 150–200)
Pri pridávaní ochutených sirupov … požiadajte o menej čerpadiel alebo verzie bez cukru (uložené kalórie: ~ 80)
Zrátané a podčiarknuté: Ak ste kofeinátor, je pravdepodobnejšie, že vám prináša zdravotné a wellness výhody ako poškodenie. Ale ak momentálne nepijete toľko kávy, nie je potrebné, aby ste zvýšili svoje využitie ako metódu na zlepšenie vášho zdravia a wellness (jesť viac zeleniny, ako aj ovocie by poskytlo viac výhod!).
Táto informácia je určená iba pre akademické funkcie, rovnako ako nie je určená ako náhrada za lekársku diagnostiku alebo liečbu. Tieto informácie by ste nemali používať na diagnostiku alebo liečbu problému alebo stavu zdravia a wellness. Pred zmenou stravy, zmenou spánkových návykov, užívaním doplnkov alebo začatí novej rutiny fyzickej zdatnosti vždy skontrolujte so svojím lekárom.
Amirah Rahmat
Amirah je jedným z trénerov Fitbit’s Health and Wellness. Potom, čo získala titul vyznamenania v odbore potravín, ako aj výživu ľudí zo Spojeného kráľovstva, začala praktikuNG Digital Therapeutics, ako aj pomáhajú ľuďom robiť pozitívne spôsoby životných návykov za posledných päť rokov. Je to nadšená šéfkuchárka a rada experimentuje s novými receptami vo voľnom čase. Rovnako sa teší z vonkajších aktivít so svojimi obľúbenými, najmä behami, cyklistikou a horolezectvom.