od Matt Weik, BS, CSCS, CPT, CSN
Stravovanie skončilo oveľa viac a oveľa výraznejšie v našich hektických životoch. Každý z nás rád uspokojujeme kamarátov, ako aj s rodinou, jesť chutné jedlo, ako aj možno aj účasť na dospelých nápojoch, ako sú mimózy alebo Bloody Mary’s. Keď však ideme k jedlu, často však neexistujú žiadne skvelé možnosti, najmä ak sa snažíme zostať zdraví nad brunchom.
So všetkými ďalšími komponentmi vloženými do rôznych raňajok, ako aj na obedové jedlá, môžete sa pýtať, či je jesť brunch také zdravé, ako by malo byť. Našťastie pre vás sme urobili výskumnú štúdiu, aby sme zistili, ako tieto potraviny a jedlo môžu ovplyvniť váš stravovací plán, ako aj to, čo by ste mali dať na tanier, ako aj tomu, ako by ste sa mali vyhnúť.
Brunch Foods: Aké sú niektoré zdravé voľby?
Najlepšie brunch Foods sú tie, ktoré môžete jesť pomaly a skutočne si vychutnať. Mali by byť teplé (ale nie horúce), výdatné a upokojujúce, okrem výživných.
Tu je niekoľko najlepších (a najzdravších) potravín, ktoré si môžete vziať na brunch:
1. omeleta
Omeleta je vynikajúcou voľbou pre brunch, najmä ak sa snažíte prezerať svoju váhu. Má nízky obsah kalórií, ako aj s vysokým obsahom bielkovín, vitamínov, ako aj minerálov. Môže byť vyrobený z akéhokoľvek druhu mäsa alebo zeleniny, aj keď huby, paprika, ako aj cibuľa sú vždy skvelým výberom.
2. Bagel s arašidovým maslom
Jedná sa o tradičné brunchové jedlo, ktoré je jednoduché, ako aj jednoduché jesť. Bagelky s arašidovým maslom majú vysoký obsah vlákniny a bielkoviny, ktoré vám pomáhajú udržiavať pocit, že sa cítite plnší po dlhšiu dobu.
Arašidové maslo má zdravé tuky, ako aj bielkoviny, ktoré tiež pomáha, že sa cítite plné dlhšieho obdobia. Arašidové maslo je tiež vynikajúcim zdrojom vitamínov B, ako aj vitamínu E, ktoré pomáhajú chrániť pred chorobami srdca a rakovine.
3. ovsené vločky
Ovsené vločky sú jednou z najzdravších potravín na brunch. Má vysoký obsah vlákniny, čo vás udržuje v plnom rozsahu a pomáha nižšie hladiny cholesterolu. Ovsené vločky neobsahujú žiadne nasýtené tuky, takže nezvýši vaše hladiny cholesterolu, ako to môžu robiť ďalšie raňajky.
Zahŕňa tiež 10 gramov bielkovín na porciu, čo pomáha, že sa cítite plní dlhšie ako iné zrná. Najlepšie na ovsených vločkách je, že ju môžete skutočne prispôsobiť svojej chuti pridaním medu, splendy, hrozienok, vlašských orechov, ako aj s prírodným arašidovým maslom, ak si budete priať. Využite svoju fantáziu!
4. Krevety a krupica
Nevykalujte to, kým to nevyskúšate! Krevety, ako aj krupičky patria medzi tie najlepšie potraviny na brunch, pretože zahŕňajú veľké množstvo živín, ako je vitamín C, B12, bielkoviny, železo, ako aj vápnik. Zahŕňa to aj veľké ponuky vlákniny, ktoré pomáha s trávením, ako aj zvyšuje pohyby čriev.
Krevety majú nízky obsah tuku, ako aj sodík, vďaka čomu je dokonalým jedlom pre tých, ktorí majú diétny plán alebo majú vysoký krvný tlak alebo srdcové choroby. Zabráňte do nej pridávanie slaniny alebo syra, pretože to môže pridať veľa kalórií počas brunch, ak sa snažíte zostať s diétou.
5. Čerstvé ovocie
Čerstvé ovocie je vynikajúcim zdrojom vitamínov, minerálov, ako aj antioxidantov – všetky veci, ktoré pomáhajú bojovať proti chorobe, ako aj pomalé starnutie! Čerstvé ovocie tiež obsahuje vodu, ktorá pomáha zvlhčovať vaše telo a zároveň ho napĺňať výživami v rovnakom čase. Skúste pridať čerstvé bobule alebo banány do ovsených vločiek, gréckeho jogurtu alebo smoothie na zdravé brunch ošetrenie!
Brunch Foods: Čo by ste mali zostať ďalej?
Vyhnite sa týmto jedlám, ak sa chcete potešiť vo svojom čase na brunch a nemusíte sa neustále obávať, že presne to, aké množstvo kalórií konzumujete:
1. Vajcia Benedikt
Toto jedlo sa zvyčajne vyrába z pošírovaných vajíčok, kanadskej slaniny, anglických muffinov, holandskej omáčky, ako aj v niektorých prípadoch zelenina ako špenát alebo paradajka. Aj keď to nie je typický výskyt, vajcia Benedikt bola v minulosti spojená s otravou salmonelou.
Salmonella je typ baktérií objavených v hydinových výrobkoch, ako je hydina, ako aj vajcia. Môže spôsobiť hnačku, horúčku, brušné kŕče, zvracanie, ako aj ďalšie nepriaznivé účinky.
2. Francúzsky toast
Tieto preferované raňajky sú plné cukru – až tri čajové lyžičky na kúsok francúzskeho toastu! Vyberte si celo zrnitý chlieb namiesto bieleho chleba a použite vaječné bielky namiesto celých vajíčok pre menej tuku, ako aj menej kalórií, ak by ste mali mať počas bruntu nejaký francúzsky toast.
3. Hash hnedé
Hash Browns sú zemiaky vyprážané v oleji, ako aj v masle, takže tieto chutné, ako aj báječné výrobky, ktoré sa zvyčajne objavujú na brunch, majú neuveriteľne vysoký obsah kalórií a tuku. Rovnako zahŕňajú extrémne bitovú výživovú hodnotu okrem vitamínu C, ako aj draslíka. Pre alternatívu skúste mať čerstvé ovocie namiesto hash hnedých v BRBrunch: Aké potraviny by ste mali prijať, ako aj tomu, čo by ste sa mali vyhnúť? (###) od Matt Weik, BS, CSCS, CPT, CSN
Stravovanie skončilo oveľa viac a oveľa výraznejšie v našich hektických životoch. Každý z nás rád uspokojujeme kamarátov, ako aj s rodinou, jesť chutné jedlo, ako aj možno aj účasť na dospelých nápojoch, ako sú mimózy alebo Bloody Mary’s. Keď však ideme k jedlu, často však neexistujú žiadne skvelé možnosti, najmä ak sa snažíme zostať zdraví nad brunchom.
So všetkými ďalšími komponentmi vloženými do rôznych raňajok, ako aj na obedové jedlá, môžete sa pýtať, či je jesť brunch také zdravé, ako by malo byť. Našťastie pre vás sme urobili výskumnú štúdiu, aby sme zistili, ako tieto potraviny a jedlo môžu ovplyvniť váš stravovací plán, ako aj to, čo by ste mali dať na tanier, ako aj tomu, ako by ste sa mali vyhnúť.
Brunch Foods: Aké sú niektoré zdravé voľby?
Najlepšie brunch Foods sú tie, ktoré môžete jesť pomaly a skutočne si vychutnať. Mali by byť teplé (ale nie horúce), výdatné a upokojujúce, okrem výživných.
Tu je niekoľko najlepších (a najzdravších) potravín, ktoré si môžete vziať na brunch:
1. omeleta
Omeleta je vynikajúcou voľbou pre brunch, najmä ak sa snažíte prezerať svoju váhu. Má nízky obsah kalórií, ako aj s vysokým obsahom bielkovín, vitamínov, ako aj minerálov. Môže byť vyrobený z akéhokoľvek druhu mäsa alebo zeleniny, aj keď huby, paprika, ako aj cibuľa sú vždy skvelým výberom.
2. Bagel s arašidovým maslom
Jedná sa o tradičné brunchové jedlo, ktoré je jednoduché, ako aj jednoduché jesť. Bagelky s arašidovým maslom majú vysoký obsah vlákniny a bielkoviny, ktoré vám pomáhajú udržiavať pocit, že sa cítite plnší po dlhšiu dobu.
Arašidové maslo má zdravé tuky, ako aj bielkoviny, ktoré tiež pomáha, že sa cítite plné dlhšieho obdobia. Arašidové maslo je tiež vynikajúcim zdrojom vitamínov B, ako aj vitamínu E, ktoré pomáhajú chrániť pred chorobami srdca a rakovine.
3. ovsené vločky
Ovsené vločky sú jednou z najzdravších potravín na brunch. Má vysoký obsah vlákniny, čo vás udržuje v plnom rozsahu a pomáha nižšie hladiny cholesterolu. Ovsené vločky neobsahujú žiadne nasýtené tuky, takže nezvýši vaše hladiny cholesterolu, ako to môžu robiť ďalšie raňajky.
Zahŕňa tiež 10 gramov bielkovín na porciu, čo pomáha, že sa cítite plní dlhšie ako iné zrná. Najlepšie na ovsených vločkách je, že ju môžete skutočne prispôsobiť svojej chuti pridaním medu, splendy, hrozienok, vlašských orechov, ako aj s prírodným arašidovým maslom, ak si budete priať. Využite svoju fantáziu!
4. Krevety a krupica
Nevykalujte to, kým to nevyskúšate! Krevety, ako aj krupičky patria medzi tie najlepšie potraviny na brunch, pretože zahŕňajú veľké množstvo živín, ako je vitamín C, B12, bielkoviny, železo, ako aj vápnik. Zahŕňa to aj veľké ponuky vlákniny, ktoré pomáha s trávením, ako aj zvyšuje pohyby čriev.
Krevety majú nízky obsah tuku, ako aj sodík, vďaka čomu je dokonalým jedlom pre tých, ktorí majú diétny plán alebo majú vysoký krvný tlak alebo srdcové choroby. Zabráňte do nej pridávanie slaniny alebo syra, pretože to môže pridať veľa kalórií počas brunch, ak sa snažíte zostať s diétou.
5. Čerstvé ovocie
Čerstvé ovocie je vynikajúcim zdrojom vitamínov, minerálov, ako aj antioxidantov – všetky veci, ktoré pomáhajú bojovať proti chorobe, ako aj pomalé starnutie! Čerstvé ovocie tiež obsahuje vodu, ktorá pomáha zvlhčovať vaše telo a zároveň ho napĺňať výživami v rovnakom čase. Skúste pridať čerstvé bobule alebo banány do ovsených vločiek, gréckeho jogurtu alebo smoothie na zdravé brunch ošetrenie!
Brunch Foods: Čo by ste mali zostať ďalej?
Vyhnite sa týmto jedlám, ak sa chcete potešiť vo svojom čase na brunch a nemusíte sa neustále obávať, že presne to, aké množstvo kalórií konzumujete:
1. Vajcia Benedikt
Toto jedlo sa zvyčajne vyrába z pošírovaných vajíčok, kanadskej slaniny, anglických muffinov, holandskej omáčky, ako aj v niektorých prípadoch zelenina ako špenát alebo paradajka. Aj keď to nie je typický výskyt, vajcia Benedikt bola v minulosti spojená s otravou salmonelou.
Salmonella je typ baktérií objavených v hydinových výrobkoch, ako je hydina, ako aj vajcia. Môže spôsobiť hnačku, horúčku, brušné kŕče, zvracanie, ako aj ďalšie nepriaznivé účinky.
2. Francúzsky toast
Tieto preferované raňajky sú plné cukru – až tri čajové lyžičky na kúsok francúzskeho toastu! Vyberte si celo zrnitý chlieb namiesto bieleho chleba a použite vaječné bielky namiesto celých vajíčok pre menej tuku, ako aj menej kalórií, ak by ste mali mať počas bruntu nejaký francúzsky toast.
3. Hash hnedé
Hash Browns sú zemiaky vyprážané v oleji, ako aj v masle, takže tieto chutné, ako aj báječné výrobky, ktoré sa zvyčajne objavujú na brunch, majú neuveriteľne vysoký obsah kalórií a tuku. Rovnako zahŕňajú extrémne bitovú výživovú hodnotu okrem vitamínu C, ako aj draslíka. Pre alternatívu skúste mať čerstvé ovocie namiesto hash hnedých v BR